Restaurant Sonne Auslikon: Kulinarischer Genuss im gemütlichen Ambiente

Im Herzen von Auslikon erwartet Sie das Restaurant mit einer exquisiten gutbürgerlichen Küche, die nicht nur durch ihre Qualität, sondern auch durch ihre Vielfalt besticht. Freuen Sie sich auf ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl traditionelle Gerichte als auch vegetarische Menüs und Spezialitäten wie Entrecôte Café de Paris umfasst. Jede Speise wird mit Sorgfalt zubereitet. Hausgemachtes Brot sowie Apfelstrudel als süsse Verführung runden den Besuch kulinarisch ab.

Das Personal des Restaurants Sonne zeichnet sich durch Aufmerksamkeit und Freundlichkeit aus und sorgt dafür, dass jeder Besuch unvergesslich bleibt. Dank der speditiven Arbeitsweise des aufgestellten Teams können auch spezielle Wünsche berücksichtigt werden. Das Restaurant ist ein idealer Treffpunkt für Familien, Vereine, Handwerker und Firmen. Die reichhaltigen Portionen, die schön gedeckten Tische und die heimelige Atmosphäre der Puurestube bieten bis zu 50 Personen Platz. Zudem verfügt das Restaurant über eine grosse Gartenwirtschaft, die ein perfektes Ambiente für warme Tage bietet.

Bequemlichkeit und Zugänglichkeit

Ein Parkplatz steht direkt vor dem Haus zur Verfügung, was die Anfahrt und den Besuch besonders komfortabel macht. Das Restaurant ist sechs Tage die Woche, von Dienstag bis Sonntag, ab 08:30 Uhr geöffnet, mit einer durchgehend warmen Küche ab 11 Uhr. Sämtliche Speisen können Sie selbstverständlich vorbestellen und zur vereinbarten Zeit abholen.

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Restaurant Sonne Auslikon
Pfäffikerstrasse 11
CH-8331 Auslikon

+41 (0)44 950 12 92 (Tel.)

info@sonneauslikon.ch (Mail)
www.sonneauslikon.ch (Web)

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Hauswein des Restaurants Sonne

Die Weinkarte des Restaurants Sonne präsentiert eine sorgfältig ausgewählte Kollektion erlesener Weine, darunter der exklusive Hauswein „Öisi Halbeli“. Dieser in Zusammenarbeit mit Nouveau Salquenen AG – Adrian & Diego Mathier – liebevoll kreierte Wein vereint Diolinoir, Gamaret, Cabernet Sauvignon und Syrah zu einem vollmundigen Genuss. Ausgebaut in französischen Eichenfässern, besticht er durch eine tiefe, rote Farbe, eine fein eingebundene Barriquenote und eine elegante Tanninstruktur. Ob für festliche Anlässe, als Highlight eines romantischen Abends oder als Bereicherung für den heimischen Weinkeller – der Hauswein ist ein vielseitiger Begleiter, der besonders zu Wildspezialitäten und rotem Fleisch empfohlen wird.

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Menükarte des Restaurants Sonne

Spezialitäten vom Kalb

Geniesser der feinen Fleischküche kommen hier voll auf ihre Kosten. Von klassischem Cordon Bleu bis zu zartem Kalbsteak – jede Speise besticht durch ihre einzigartige Zubereitung und Geschmacksvielfalt:

• Cordon Bleu Raclette: Eine herzhafte Variante des traditionellen Cordon Bleus, gefüllt mit cremigem Raclettekäse
• Cordon Bleu: Perfekt paniert und mit einer köstlichen Schinken-Käse-Füllung
• Stole Cordon Bleu: Eine spezielle Version des Klassikers, die zusätzliche Raffinesse bietet
• Zarte Kalbsschnitzel, paniert/Natur: Sowohl in einer knusprigen Panade als auch naturbelassen erhältlich, begeistern diese Schnitzel durch ihre Zartheit
• Zartes Kalbsteak: Ein Highlight für Steak-Liebhaber, zart und saftig gebraten

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Salate und Frische Vorspeisen

Frische und Vielfalt stehen bei den Salatkreationen im Vordergrund. Ob als leichte Mahlzeit oder als Start in ein mehrgängiges Menü – die Auswahl begeistert durch Qualität und Frische:

• Gemischter Saisonsalat: Bunt gemischte Blattsalate der Saison, serviert in grosszügigen oder kleinen Portionen
• Knackiger grüner Saisonsalat: Ein frischer Genuss, wahlweise auch in kleiner Portion.
• Salatteller, reich garniert: Ein kunstvoll arrangierter Salatteller, verfeinert mit Ei und Melone
• Diverse Wurst- und Käsesalate: Einfach oder garniert, eine beliebte Wahl für Liebhaber der traditionellen Küche

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Fleischgerichte

Vom traditionellen Schweizer Cordon Bleu bis zu exquisiten Steakvariationen – Fleischliebhaber finden hier Gerichte, die mit Sorgfalt und Know-how zubereitet werden:

• Vom Schwein: Das Angebot reicht von klassischen Cordon Bleus bis zu panierten Schweinsschnitzeln, jeweils begleitet von frischem Saisongemüse und knusprigen Beilagen.
• Vom Rind: Auswahl von Entrecote bis Rindshohrückensteak, die Fleischqualität und Zubereitung stehen hier im Mittelpunkt.
• Vom Geflügel: Von knusprig gebratenen Pouletflügeli bis zum raffinierten Poulet Cordon Bleu, eine Palette an Geflügelgerichten, die keine Wünsche offenlässt.

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Fisch & Krustentiere

Fischliebhaber dürfen sich auf eine sorgfältig ausgewählte Palette an Meeresdelikatessen freuen. Knusprig frittierte Eglifilets oder zart gebratenes Felchenfilet bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

• Eglifilets im Bierteig: Knusprig frittiert, serviert mit Tartarsauce und einer Beilage nach Wahl.
• Gebratenes Felchenfilet: Zart und saftig, an einer pikanten Zitronenrahmsauce.

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Vegetarische Köstlichkeiten

Für Gäste, die den fleischlosen Genuss bevorzugen, bietet die Karte eine Vielzahl an vegetarischen Gerichten. Von Älplermagronen bis zu überbackenen Spinatgnocchi, die Auswahl begeistert durch Kreativität und Geschmack:

• Reichhaltiger Gemüseteller: Eine bunte Mischung aus saisonalem Gemüse, serviert mit einer Beilage nach Wahl
• Älplermagronen: Ein klassisches Schweizer Gericht, herzhaft und wärmend
• Panierter Camembert: Ein knuspriges Vergnügen für Käseliebhaber

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Apéro: Ideen für ein geselliges Beisammensein

Die perfekten Kleinigkeiten, um den Gaumen für das bevorstehende Menü zu stimulieren. Von gemischten Canapés bis zu frischen Gemüsesticks mit Dip – die Auswahl lädt zum Geniessen und Verweilen ein.

• Gemischte Canapés: Vielfältig und für jeden Geschmack etwas dabei, ideal zum Teilen und Probieren
• Crudité mit dreierlei Dipp-Sauce: Frisch geschnittenes Gemüse mit einer Auswahl an beliebten Dipp-Saucen
• Rohschinken – Melone – Spiesschen: Eine klassische Kombination, die durch ihre Einfachheit und Frische besticht

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Suppen

Die Auswahl reicht von klassischen Rindsbouillons bis hin zu cremigen Suppen, die mit einer Vielfalt an Zutaten und Aromen überzeugen:

• Broccolicremesuppe: Cremig und vollmundig, ein wahrer Genuss für Liebhaber von Gemüsesuppen
• Tomatencremesuppe mit Rahmhaube: Ein Klassiker, der durch seine samtige Textur und den intensiven Tomatengeschmack begeistert

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Tellergerichte

Jedes Tellergericht ist sorgfältig zusammengestellt, um ein ausgewogenes und genussvolles Esserlebnis zu bieten:

• Blattsalat und panierte Schweinschnitzel: Eine Kombination aus Frische und Herzhaftigkeit, serviert mit Saisongemüse und Pommes frites
• Gemischter Saisonsalat und Schweinsgeschnetzeltes „Zürcher Art“: Ein harmonisches Zusammenspiel aus knackigen Salaten und zartem Geschnetzelten
• Knackiger saisonaler grüner Salat und Schweinssteak: Ein Gericht, das durch seine Einfachheit und die Qualität der Zutaten überzeugt

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Dessert: Die süsse Vollendung

Den Abschluss eines jeden Menüs bildet eine Auswahl an verführerischen Desserts, die von traditionellen Schweizer Süssspeisen bis hin zu internationalen Klassikern reicht:

• Caramelköpfli mit Rahm: Ein cremiges Dessert, das durch seinen karamellisierten Geschmack besticht
• Schokoladenmousse: Zart und reichhaltig, ein Muss für Schokoladenliebhaber
• Fruchtsalat mit Glace: Eine erfrischende Option, die Frische und Süsse in perfekter Harmonie vereint

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Spezialität auf Vorbestellung: Entrecôte Café de Paris

Ein besonderes Erlebnis bietet das Entrecôte Café de Paris, das auf Vorbestellung zur Verfügung steht. Feinstes Rindfleisch, angebraten und fein aufgeschnitten, serviert mit der legendären Café de Paris-Butter. Dieses Gericht verspricht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und eignet sich perfekt für besondere Anlässe.

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Restaurant Sonne Auslikon
Pfäffikerstrasse 11
CH-8331 Auslikon

+41 (0)44 950 12 92 (Tel.)

info@sonneauslikon.ch (Mail)
www.sonneauslikon.ch (Web)

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Bildquellen:

Bild 1 – Bild 6: Restaurant Sonne Auslikon
Bild 7: © Philipp Ochsner
Bild 8 – Bild 33: Restaurant Sonne Auslikon