Kulinarische Entdeckungsreise

AR. Am Samstag, 23. Juni findet die erste «Appenzeller Genuss Wanderung» statt.

Dank seiner einzigartigen und abwechslungsreichen Landschaft vom Bodensee bis zum Säntis und dem ausgezeichneten Wanderwegnetz ist das Appenzellerland seit jeher eine beliebte Wanderregion.

Bekannt ist auch, dass im Appenzellerland die Liebe durch den Magen geht. Diese optimalen Voraussetzungen haben die Verantwortlichen von Appenzellerland Tourismus AR, Gastro Appenzellerland AR und der Vereinigung für Appenzell A.Rh. Wanderwege bewogen, ein eintägiger Wander- und Kulinarikevent zu organisieren.

Mit diesem Streifzug durch unsere Landschaft und unsere Küche wird Liebhabern des Appenzellerlandes ein unvergesslicher Tag geboten.

Jährliche Durchführung
Die 1. Appenzeller Genuss Wanderung findet am Samstag, 23. Juni im Appenzeller Mittelland statt und soll in Zukunft jährlich an unterschiedlichen Orten im Appenzellerland durchgeführt werden.

Gestartet wird von 10 bis 14 Uhr alle 15 Minuten auf die knapp dreistündige kulinarische Erlebniswanderung mit ortskundigem Wanderleiter ab Zeughausplatz in Teufen.

Etablierte Gastrobetriebe
Den Verantwortlichen ist es gelungen, die Gemeinschaft etablierter Gastrobetriebe Appenzellerland als Wirte für den Anlass zu gewinnen. Walter Höhener vom Hotel Krone in Urnäsch, Otto Fitzi vom Landgasthof Starkenmühle in Gais, Hans-Jakob Lanker vom Hotel zur Linde in Teufen, Chläus Dörig vom Erlebnisrestaurant Waldegg in Teufen, Herbert Sidler vom Idyllhotel Appenzellerhof in Speicher, Markus Strässle vom Hotel-Restaurant Krone in Trogen und Peter Zöllig vom Gasthaus zum Bären in Speicherschwendi sorgen für Ihr Wohl während der 1. Appenzeller Genuss Wanderung.

In fünf lukullische Pausen servieren sie den Gästen einen Appetitanreger beim Moosbänkli, Appenzeller Siedwurst mit Chäshörnli und Apfelmus im Erlebnisrestaurant Waldegg, schmackhaften Schweinebraten mit Zwetschgen im Appenzeller Bauernhaus, ein Käseplättli für den Schlussspurt und Erdbeervariationen im festlichen Lindensaal für die Süssen. Das Menu wird von passenden Getränken begleitet.

Kosten
Die Teilnehmenden dürfen sich auf ein echt appenzellisches Rahmenprogramm mit zahlreichen Überraschungen gefasst machen. Im Anschluss an die Genuss Wanderung sind alle herzlich eingeladen, den erlebnisreichen Tag im Zielort Hotel zur Linde bei gemütlichem Beisammensein ausklingen zu lassen.

Ein kleiner Appenzeller Markt präsentiert einheimische Produkte und Angebote.

Die Genuss Wanderung inklusive Fünf-Gang-Menü, sämtlichen Getränken und Wanderleiter kostet 79 Franken pro Person (Kinder bis 14 Jahre: CHF 29; Kinder unter 6 Jahre kostenlos). Information und Reservation bei Appenzellerland Tourismus AR in Heiden (071 898 33 00, info.ar@appenzell.ch) oder auf www.genusswanderung.ch.