Österreichische Gastronomie in der «stadtlounge»
St. Gallen. Raiffeisen Schweiz hat einen Nachmieter für das ehemalige Restaurant Maximilian gefunden. Ab Ende Oktober wird die Greber Gastronomie aus Bregenz ihre Gäste mit österreichischen Köstlichkeiten verwöhnen.
Genuss und authentisch österreichische Gastfreundschaft werden in Zukunft das kulinarische Klima in der «stadtlounge» bestimmen.
In den Räumlichkeiten des «vierzehn» werden Besucherinnen und Besucher der «stadtlounge» ab dem 27. Oktober 2009 von österreichischer Küche und Gastfreundschaft empfangen. Der neue Name des Lokals geht auf den «Wiener Stuhl» zurück, der unter der Bezeichnung «Stuhl Nr. 14» bekannt ist und als der traditionelle Stuhl für Wiener Kaffeehäuser gilt. Die Greber Gastronomie aus Bregenz betreibt in Bregenz und Dornbirn bereits mehrere Lokale, die unter dem Internetauftritt der Gastronomie-Gruppe www.greber.cc näher vorgestellt werden.
Raiffeisen freut sich, dass mit der Greber Gastronomie eine moderne und zeitgemässe Gastronomie im Herzen von St. Gallen weitergeführt wird. Greber im ehemaligen Maximilian verspricht Österreichische Küche mit einem Bekenntnis zu frischen und regionalen Produkten. Die Gastronomie-Gruppe beweist, dass Tradition und Neuinterpretation in der Österreichischen Küche keine Gegensätze darstellen, sondern eine interessante Mischung bilden können aus kulinarischen Klassikern und leichten, einfachen und modernen Speisen. Für Qualität und Auswahl des regionalen Weinangebots bürgt der Weinakademiker Christian Greber persönlich.
Die räumliche Kombination von Restaurant, Bar/Lounge & Kaffeehausatmosphäre spricht sowohl Geschäftsleute an für die Mittagsverpflegung, Kaffee und Kuchen am Nachmittag, After Work Happy Hour als auch Geniesser und Freunde des guten Geschmacks am Abend und am Wochenende. Das Restaurant steht den Gästen von Montag bis Samstag zur Verfügung. Durch diesen Schritt werden in Zukunft auch Catering Leistungen von «Greber Catering» im Raum St. Gallen und Ostschweiz im gehobenen Eventbereich angeboten.