Zur Stiftsbibliothek das Kloster-Bistro

St. Gallen. 200 Jahre nach der Klosteraufhebung werden wieder Gäste in einer kleinen «Schenke» und auf dem Platz vor der Stiftsbibliothek bewirtet.

Das Kloster-Bistro ist eine ideale Ergänzung zur Stiftsbibliothek und zum dazugehörigen Shop. Wirtsleute sind nicht wie einst die Benediktiner, sondern die Mitarbeitenden des Hotel Dom, welches vom Verein «förderraum» betrieben wird.

Stiftsbibliothekar Ernst Tremp erinnerte an der Eröffnungsfeier an die benediktinische Tradition der Gastfreundschaft. In der langen Geschichte der Benediktiner-Abtei St. Gallen gab es stets zum Kloster gehörende Gasthäuser, Bierbrauereien und Weinberge. Bewirtet werden die Gäste im neuen Kloster-Bistro von Mitarbeitenden des «förderraum», einem Netzwerk von Arbeits-, Ausbildungs- und Wohnmöglichkeiten für Menschen mit psychischen, geistigen oder körperlichen Behinderungen. Bekanntestes Projekt und eigentliches Flaggschiff ist das Hotel Dom in unmittelbarer Nähe zum Stiftsbezirk.

Für Hans Wüst, Administrationsratspräsident des Katholischen Konfessionsteils Kanton St. Gallen, hat das Engagement des förderraum zwei wesentliche Gründe: die räumliche Nähe, vor allem aber der soziale Gedanke hinter diesem Projekt. Hauptziel des „förderraum ist laut Geschäftsleiterin Alma Mähr, Menschen in die erste Arbeitswelt zu integrieren. Im neuen Bistro können die Mitarbeitenden ihre Selbständigkeit erproben und vermehrt Eigenverantwortung übernehmen.

Auf der Speisekarte in deutscher und englischer Sprache stehen nebst den Getränken feine Sandwiches, Kuchen und Torten sowie Eis. Hauptzielgruppe des neuen Kloster-Bistros sind die Touristen, welche die Stiftsbibliothek besuchen, das Kloster-Bistro hat dieselben Öffnungszeiten: sieben Tage von 10 Uhr bis 17 Uhr (Sonntags bis 16 Uhr). Die Feuertaufe hat das Bistro-Team mit Bravour bestanden: schon am ersten Tag wurden die Gäste buchstäblich „carweise“ bewirtet.